O MERCADOR

Vinho Tinto Regional Alentejano

Este tinto equilibrado, de taninos macios e boa frescura revela as virtudes das castas alentejanas Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.

De cor rubi, com aroma a fruta vermelha e preta e suaves notas de chocolate. Companhia ideal para pratos de carne vermelha grelhados, caça queijos macios, ou por si só numa tertúlia de amigos.

 

CASTAS:

Trincadeira, Aragonêz e Alicante Bouschet

VINIFICAÇÃO:

Desengace total e fermentação em cubas de inox à temperatura controlada de 25ºC, durante 8 dias.

NOTA DE PROVA:

Cor rubi e aromas a fruta vermelha e preta, com ligeiras notas de chocolate. Vinho equilibrado, de taninos macios e boa frescura.

PARÂMETROS ANALÍTICOS:

Teor Alcoólico (%): 13,5% Vol.

Acidez Total (gr/lt): 5,7

pH: 3,6

Açúcares: <8(g/L)

Açúcares: <8(g/L)